现代解析
这首诗看似在写盐，实则借盐喻人，暗藏对世道人心的感慨。
前两句"胡乱何妨信手拈，宗风于载绝廉纤"像是在说：盐这东西随手抓一把就行，何必讲究什么千年传统和精细品质？这里用"胡乱""信手拈拈"这种随意的动作，暗讽那些做事敷衍、丢弃传统美德的人。
后两句更有意思："阿侬也吸西江水，愧杀当年不少盐"。"西江水"是佛教典故，指代智慧养分。诗人说自己虽然也汲取智慧，但面对古人（"当年盐"）的纯粹品格时仍感惭愧。这里的"盐"已变成高尚品格的象征——古人像纯净的盐一样清白正直，而当下世人却像胡乱抓取的盐粒般浮躁敷衍。
全诗妙在把日常调味品写出哲学深度，用"吸西江水"与"吃盐"形成巧妙对比，既自嘲又讽世。我们现代人读来依然能共鸣：在快节奏生活中，是否也常为追求效率而丢掉初心？面对古人坚守的品格准则，是否也会暗自惭愧？这种跨越时空的自省，正是这首诗最打动人心的地方。