现代解析
这首诗描绘了一个豪放不羁的酒客形象，充满市井生活的烟火气。
前两句"日日饮燕市，人人识张胡"像镜头特写：一个叫张胡的人天天泡在燕京的酒馆里，喝到整个街坊都认识他。这里的"燕市"就是当时的酒吧街，"张胡"可能是作者自嘲的外号，活脱脱一个酒鬼的日常。
后两句突然转到风景描写："西山晚来好"展现黄昏时西山的美景，但最妙的是结尾"饮酒不下驴"——这人喝得醉醺醺的，直接趴在驴背上继续喝，连驴都懒得下。这种夸张写法既表现了主人公的嗜酒如命，又透着几分滑稽可爱。
全诗短短20字就勾勒出一个生动的市井酒徒形象，没有刻意说教，只用白描手法就让我们看到：这人虽然贪杯，但活得真实洒脱，连看晚霞都要配着酒喝。最有趣的是他"饮酒不下驴"的任性劲儿，让人忍不住会心一笑，仿佛看见古代版的"醉驾"，只不过坐骑从汽车变成了毛驴。