现代解析
这首词写的是芋头，但用了一种非常巧妙的手法，把普通食材写出了高雅情趣。
上片开头用荷叶上的雨声营造清新氛围，说这里只差荷花，但实际暗指芋叶像荷叶。接着把芋头比作"专房"（古代指正妻）孕育的珍贵产物，种在贵族王孙的山地里。最后用"文君腻"（卓文君皮肤细腻的典故）形容芋头的滑嫩口感，把食物比作美人。
下片写芋头的吃法：一半收在栗园里，一半做成香羹。用"新法传诗味"形容芋头羹的美味能激发诗兴。最后两句突然转到寒夜寺庙的场景，老僧拨火烤芋头，给冷清的寺庙增添温暖，也暗示芋头的朴素本真。
全词妙在：
1. 通篇不直接提"芋"字（只有小注点明），却处处写芋
2. 用贵族、美人的意象提升普通食材的格调
3. 结尾的寺庙场景与前面的华美描写形成反差，回归质朴
4. 把饮食小事写出生活雅趣，体现古人"俗物雅写"的审美追求