现代解析
这首诗描绘了一幅喜庆祥和的祝寿场景，核心是赞美母亲寿辰的美好。
前两句"良辰好景占年年，画烛浓香醉玉船"用通俗的话说：每年都能拥有这样的好日子，华丽的蜡烛散着香气，连酒杯（玉船）都仿佛醉在欢乐中。这里用"占"字暗示福气常驻，"醉"字巧妙地把酒杯拟人化，烘托出宴席的热闹。
后两句"天上月圆三夜后，人间春到万花边"做了个巧妙对比：天上月亮最圆的三天过去了（指正月十五后的第三个夜晚），但人间的春天才刚刚来到百花丛中。这里用自然现象暗喻母亲就像人间的春天，虽然岁月流逝（月圆已过），但依然给家人带来生机与美好（春到万花）。
全诗最妙的是把祝寿的喜庆、对母亲的感恩，都融入自然景物中，不说一个"寿"字却处处见祝福。用"月圆"对"春到"，既显示时间流转，又突出母亲永恒的美好影响，这种含蓄的表达方式正是古典诗词的魅力所在。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。