鱼唇①

海物虽惟错,烹鱼共爱唇。
吞钩前日屡,送酒此时频。
巨口应争羡,丰颐倍可珍。
不须耽丙尾,一种味偏新(施懿琳编校)。

现代解析

这首诗用轻松幽默的笔调描写了吃鱼唇的乐趣。我们可以这样理解:

1. 前两句说海鲜种类很多,但大家都爱吃鱼唇。就像现在人吃火锅,虽然菜品丰富,但毛肚总是最受欢迎的。

2. "吞钩前日屡"这句很生动,想象鱼之前多次咬钩的样子,现在却成了下酒菜,有种命运反转的趣味。

3. 中间四句都在夸鱼唇好吃:鱼的大嘴巴让人羡慕,肥美的下巴特别珍贵。不需要执着于鱼尾(丙尾指鱼尾),鱼唇本身就是新鲜美味。

4. 全诗最妙的是把吃鱼唇这件事写得很有生活情趣。通过鱼咬钩的回忆、喝酒的场景,让一道普通菜肴变得活色生香。诗人用"争羡""倍可珍"这些词,把吃货们对美食的喜爱表现得淋漓尽致。

5. 语言通俗直白,就像朋友聊天时说"这个鱼唇真不错,比鱼尾巴还好吃",让人读着就想起自己享受美食时的快乐。

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