现代解析
这首诗讲的是朋友在夏天送来一碗杏酪（类似杏仁豆腐的甜品），诗人吃了很开心，专门写诗感谢对方。
前四句在夸杏酪有多好：
1. 颜色像鹅王乳汁一样白，比酥油还白嫩（用鹅王比喻显得高贵）
2. 用仙杏做的浆汁，世上少有（"雅称无"就是说好到没对手）
3. 寒食节吃甜食是传统（说明应景）
4. 制作很费功夫（"鼎娥"指厨娘，"候火"是盯着火候）
后四句讲疗效和情谊：
5. 吃完嘴里香三天（夸张手法，说明味道持久）
6. 咳嗽了十几天，一吃就舒服了（可能是夏天中暑或肺热）
7. 重点在"情不浅"——朋友特意送来，情意很重
8. 最后幽默地说：这甜品不仅能治病，还能治写不出诗的毛病（"诗癯"指写诗累瘦了）
全诗亮点：
- 用"鹅王乳""仙杏"这种仙气飘飘的比喻
- 把普通甜品写得像灵丹妙药
- 最后用"治写诗病"的玩笑收尾，显得朋友间很亲密
- 全篇都在说"好吃"，但没直接说，而是用颜色、香味、疗效来侧面描写
厉鹗
厉鹗（1692-1752），字太鸿，又字雄飞，号樊榭、南湖花隐等，钱塘（今浙江杭州）人，清代文学家，浙西词派中坚人物。康熙五十九年举人，屡试进士不第。家贫，性孤峭。乾隆初举鸿博，报罢。性耽闻静，爱山水，尤工诗馀，擅南宋诸家之胜。著有《宋诗纪事》、《樊榭山房集》等。