咸齑十韵
九月十月屋瓦霜，家人共畏畦蔬黄。
小罂大瓮盛涤濯，青菘绿韭谨蓄藏。
天气初寒手诀妙，吴盐正白山泉香。
挟书旁观稚子喜，洗刀竭作厨人忙。
园丁无事卧曝日，弃叶狼籍堆空廊。
泥为缄封糠作火，守护不敢非时尝。
人生各自有贵贱，百花开时促高宴。
刘伶病酲相如渴，长鱼大肉何由荐。
冻齑此际价千金，不数狐泉槐叶面。
摩挲便腹一欣然，作歌聊续冰壶传。
小罂大瓮盛涤濯，青菘绿韭谨蓄藏。
天气初寒手诀妙，吴盐正白山泉香。
挟书旁观稚子喜，洗刀竭作厨人忙。
园丁无事卧曝日，弃叶狼籍堆空廊。
泥为缄封糠作火，守护不敢非时尝。
人生各自有贵贱，百花开时促高宴。
刘伶病酲相如渴，长鱼大肉何由荐。
冻齑此际价千金，不数狐泉槐叶面。
摩挲便腹一欣然，作歌聊续冰壶传。
现代解析
这首诗描绘了一幅秋末冬初农家腌制咸菜的生动场景，充满生活气息和朴素哲理。我们可以从三个层面来理解：
1. 生活图景：开篇用"屋瓦霜""畦蔬黄"点明深秋时节，全家总动员清洗蔬菜（青菘绿韭）、准备腌制的忙碌场景。特别有趣的是细节描写：小孩好奇围观，厨子忙着洗刀，园丁偷闲晒太阳，烂菜叶堆满走廊。这些画面像纪录片镜头，让我们仿佛闻到山泉拌盐的清香，看到大瓮小罐排列的场面。
2. 腌制智慧：诗中详细记录了古人的腌菜工艺——用泥巴封坛、谷糠保温的土方法，强调"不敢非时尝"的耐心等待。这种对食物保存的智慧，体现了农耕时代人们顺应自然、珍惜粮食的生活哲学。
3. 人生感悟：最后笔锋一转，用对比手法调侃富贵人家的酒肉盛宴，反衬出寒冬里一碗腌菜的珍贵。"价千金"的冻齑（腌菜）比山珍海味更让人满足，这种知足常乐的心态，通过诗人摸着吃饱的肚子欣然作歌的形象跃然纸上。
全诗妙在将平凡琐事写得妙趣横生，把腌菜这种家常事提升到生活艺术的高度。我们不仅能学到古人储存食物的智慧，更能感受到他们用简单食材创造美味的乐观精神，这种朴素的生活态度在今天依然动人。
陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。