现代解析
这首诗描绘的是唐玄宗和杨贵妃在夏日出行时摘瓜解暑的场景，背后暗含对统治者奢靡生活的讽刺。
前两句用画面感极强的语言勾勒出场景：皇帝豪华的翠绿车驾在路上颠簸行进（"间关"形容路途不平），天气炎热（"暍"指中暑）。杨贵妃（"玉手"代指）亲手摘瓜的动作显得慵懒迟缓，暗示她养尊处优的生活状态。
后两句是辛辣的讽刺：瓜被切成薄片（"割食"）后甜如蜂蜜，这个细节看似写实，实则暗指统治者只顾享受眼前美味。最后一句更是点睛之笔——吃着甜瓜的皇帝，早已忘记南方还在辛苦进贡荔枝（杨贵妃最爱的奢侈品），讽刺统治者沉溺享乐时，根本不会体恤百姓疾苦。
全诗妙在通过"摘瓜"这个日常小事，用"甜瓜"与"荔枝"的对比，以小见大地揭露了安史之乱前唐朝统治者的昏聩。语言看似轻描淡写，却像瓜刀般锋利地剖开了盛世表象下的腐败。