现代解析
这首词写的是太湖里的小虾，用轻松幽默的笔调把寻常食材写得活色生香。
上阕先描绘太湖风光，说湖面像白绸子一样明亮。虾在这里本是便宜常见的食材，但作者用拟人手法说水母"没眼睛"（其实水母确实没眼睛），反衬出虾的鲜活。渔民们用绳子编网捕捞，很快这些虾就被端上餐桌，冰盘里摆得整整齐齐。
下阕特别有趣，说虾煮熟后"为姑为妾应红遍"——不管是当主菜还是配菜都会红彤彤的。但偏偏太湖这一带的虾是青灰色的（沙虹色变），反而显得与众不同。接着夸赞虾肉像玉鬣冰肌般晶莹剔透，既适合下酒，又能当主菜，搭配着霜橙片（可能是蘸料）更是美味。
全词妙在三点：一是把日常食材写出高级感，二是用拟人手法让虾有了性格，三是通过颜色对比（普通红虾和太湖青虾）突出太湖虾的特色。最后还不忘提醒读者：这虾啊，下酒配饭都是绝佳选择！