现代解析
这首诗写的是大热天里朋友带着好茶来拜访，两人一起喝茶聊天的惬意场景。
前两句说大热天光靠猛喝水是解不了暑的，又没有冰镇饮料可以喝（"寒浆"指冰凉的饮品）。这时候突然有懂茶的朋友（"佳士"）带着新采的茶叶来访，两人坐在竹荫下，傍晚的凉风渐渐吹来。
接着描写环境：窗外花草树木长得正好，喝完茶聊天时连牙齿都留着茶香。这里特别夸赞朋友的茶艺高超，说别人都模仿不来他煎茶的手艺——"煎出车声"形容煮茶时水沸的声音像车轮滚动，"绕九肠"是说茶香沁人心脾，让人回味无穷。
全诗用生活化的场景，把夏日饮茶的闲适、朋友相聚的愉悦写得生动有趣。最妙的是最后用"车声绕九肠"这样形象的比喻，让读者仿佛能听到煮茶声、闻到茶香，感受到那份悠然自得的心情。