现代解析
这首诗描绘了一个文人带着美酒和诗篇，在旅途中被山水美景激发创作灵感的情景。
前两句"斗酒中閒诗百篇，锦囊新句落谁边"说的是：作者一边喝酒一边创作，酒兴正浓时写出了上百首诗，这些新创作的好诗句都装在了锦囊里，但不知最终会流传到谁的手中。这里展现了文人随性创作的潇洒姿态。
后两句"无穷山水吟难尽，说似画师僧巨然"意思是：眼前看不尽的山水美景，用诗歌怎么都描写不完，这些景色就像著名画家僧巨然的画作一样美丽。这里用画家的名字来比喻自然景色的精妙，说明真实的山川比艺术作品更令人赞叹。
整首诗通过"酒、诗、山水"三个元素的结合，展现了古代文人寄情山水、借酒助兴的创作状态，既有即兴创作的快意，也有对自然之美的由衷赞叹。诗中透露出一种随性自在的生活态度，以及对艺术与自然关系的思考。