现代解析
这首诗写得非常生活化，就像在和我们聊天一样。诗人想向六叔要一个增城产的柚子，字里行间透露出对这颗柚子的喜爱和期待。
前四句在夸这个柚子有多好：诗人特别喜欢增城的柚子，到了深冬时节就会变黄成熟。因为霜打得多，所以熟得早；雨水少反而让香味更浓。这里用"催"和"使"两个动词，把自然现象写得像有意识地在帮柚子成长一样，特别生动。
后四句写怎么对待这颗柚子：诗人说要亲自去树上摘，看到成片的柚子树就像看到宝藏（"素封"就是不用做官也能很富足的意思）。最后两句特别有意思：诗人说自己怕冷不吃柚子，但要拿来当供品。这里既表现了诗人对柚子的珍视，又带着点幽默——明明很想吃，却找了个"怕冷"的借口，最后还要郑重地供起来。
整首诗把日常小事写得妙趣横生，既有对美食的渴望，又透着亲戚间的亲昵。诗人用简单的语言，把要柚子这件事写出了仪式感，让人读着读着也会跟着期待起那颗香喷喷的柚子来。
屈大均
屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。