现代解析
这首诗讲的是农家把小牛犊宰了招待客人，诗人看到后心里不是滋味。全诗用简单的生活场景，探讨了人性与欲望的冲突。
开头四句像特写镜头：农家有只小牛犊，像蚕茧栗子般圆润可爱，还没学会耕田就被宰杀做成宴席。这里"五鼎烹"指豪华宴席，暗示为招待客人而铺张。
中间两句转折：主人早上盘算菜单时，觉得这锅牛肉羹是绝妙美味。这里"占食指"是种幽默说法，指人馋嘴时手指会动，体现口腹之欲的迫切。
最后两句点明主旨：口腹之欲让人变得残忍，诗人看着欢宴场面却心生怜悯。就像现代人吃烧烤时，若想到小动物被宰杀的画面也会难受，这种矛盾心理被诗人精准捕捉。
全诗妙在三点：1）用"茧栗"形容小牛，让可爱形象跃然纸上；2）通过"未试力"与"遭烹"的对比制造冲击力；3）最后两句把日常饮食上升到人性反思，类似我们现在吃火锅时突然产生的环保思考。这种从小事见哲理的写法，正是古典诗歌的魅力所在。
戴复古
戴复古（1167年－约1248年），字式之，常居南塘石屏山，故自号石屏、石屏樵隐，天台黄岩（今属浙江台州）人，南宋著名江湖诗派诗人。曾从陆游学诗，作品受晚唐诗风影响，兼具江西诗派风格。部分作品抒发爱国思想，反映人民疾苦，具有现实意义。晚年总结诗歌创作经验，以诗体写成《论诗十绝》。一生不仕，浪游江湖，后归家隐居，卒年八十余。著有《石屏诗集》、《石屏词》、《石屏新语》。