现代解析
这首诗描绘了蒙顶茶的珍贵和神秘感，用通俗易懂的现代语言可以这样分析：
第一句"悬崖险峻石如林"直接勾勒出蒙顶山险要的地势，陡峭的悬崖和密集的岩石像树林一样，暗示茶树生长环境的艰难。这种险要的环境为后文描写茶叶的珍贵做了铺垫。
第二句"一种仙芝不易寻"把茶叶比作"仙芝"，也就是传说中的仙草，说明它像仙草一样稀有难觅。"不易寻"三个字直白地表达了这种茶叶的稀有性。
第三句"若向人间问绝品"采用假设语气，说如果要问人间最好的茶叶在哪里，引出最后一句的回答。这里的"绝品"就是指最好的、顶尖的茶叶。
最后一句"东蒙顶上白云深"给出了答案：最好的茶叶就在蒙顶山上，那里白云缭绕，充满仙气。这个画面既点明了茶叶的产地，又营造出一种神秘、高雅的意境。
整首诗通过描绘险峻的山势、稀有的仙草、缥缈的白云，层层递进地展现了蒙顶茶的珍贵和超凡脱俗。诗人没有直接夸赞茶叶如何好喝，而是通过环境描写和比喻，让读者自己感受到这种茶叶的独特价值。这种含蓄的表达方式，正是中国古典诗词的魅力所在。