现代解析
这首诗《望江南 其十一》描绘了一幅夏日都城消暑生活的图景，用词平实，意境悠然。
首先，“都门好，消暑百般宜”这两句直接表达了诗人对都城（即京城）的喜爱，认为在这里消暑非常适宜。这里的“都门”指的是京城的城门，“消暑百般宜”意味着这里有很多方式可以让人舒适地度过夏天。
接下来，“秘法天厨传奶饼，新香果厂卖𤘅梨”这句话描绘了京城内丰富的美食。其中，“秘法天厨”指的是制作食物技艺高超的厨师，“传奶饼”可能是指一种用特殊方法制作的奶制品饼；“新香果厂”则是一家新开的、提供新鲜果品的店铺，“卖𤘅梨”指的是出售一种香气扑鼻的梨。这里通过描述食物，展现了都城生活的富足和便利。
最后，“合傍凤城栖”这句诗意味着人们在这美好的环境中安居乐业。这里的“凤城”可能是指都城的美称，意味着这里是一个宜居之地。
总的来说，这首诗通过描绘都城的消暑设施和美食，展现了京城生活的美好与惬意，表达了诗人对这种生活的向往和赞美。它让我们感受到，诗人想要传达的是一种悠闲自得、享受生活的心情。