现代解析
这首诗用轻松幽默的对比，揭示了生活中的朴素真理。
前两句说：高档菜园（锦里）的官员送来成捆的蔬菜，但住在草堂的诗人（杜甫式的清贫文人）却为贫穷发愁。这里用"园官供菜"和"诗客伤贫"形成反差，暗示官方供给的蔬菜可能只是形式主义，解决不了真正的贫困问题。
后两句更有趣：乡下老农端出一杯野菜汤，得意地夸芹菜鲜美，这个场景让那些整天吃肉的人看了发笑。这里"野老夸芹美"不是真的说野菜比肉好吃，而是表现知足常乐的心态。最后"笑煞食肉人"最妙——既可能是吃肉的人笑话吃野菜的寒酸，也可能是诗人反过来笑话吃肉的人不懂生活真味。
全诗的精髓在于：用吃饭这件小事，展现了两种生活态度的碰撞。官方供给的蔬菜不能解决贫困，而老农的一碗野菜却吃出了滋味，讽刺了形式主义的无用，赞美了平凡生活的智慧。最后留给读者思考：到底谁更懂生活？是追求肉食的人，还是满足于野菜的人？
李新
宋仙井人，字元应。哲宗元祐五年进士。刘泾尝荐于苏轼。累官承议郎、南郑丞。元符末上书夺官，谪遂州。徽宗大观三年赦还。有《跨鳌集》。