现代解析
“燕瘦环肥”这个成语用两种不同的美来比喻事物各有所长，不必强求一致。
“燕”指汉成帝的皇后赵飞燕，传说她身轻如燕，瘦削玲珑；“环”是唐玄宗的贵妃杨玉环（小名“玉环”），以丰腴华贵著称。两人一瘦一胖，却是不同时代公认的美人。
这成语的精髓在于：美没有统一标准，多样才有趣味。就像有人喜欢清粥小菜，有人偏爱红烧大肉，各有各的妙处。它提醒我们不必盲目跟风，比如非要追求“白幼瘦”或“丰满性感”，适合自己的特点才是关键。
生活中也能用：评价艺术作品时，有人爱写实，有人爱抽象；团队里有人细致谨慎，有人大胆创新——这些差异就像“燕瘦环肥”，让世界更丰富多彩。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。