黄齑淡饭
释义：指粗恶的饭食。同“黄齑白饭”。
现代解析
“黄齑淡饭”这个成语，字面意思是发黄的腌菜和清淡的米饭，形容饮食极其简单朴素。但它真正的魅力在于用最普通的食物，传递出深刻的生活态度。
想象一下：一碗白米饭配点咸菜，没有大鱼大肉，看似寒酸，却藏着两种智慧。一是知足常乐——吃得起山珍海味固然好，但能把粗茶淡饭吃得有滋有味，才是真本事。就像现代人常说的"简约生活"，不是买不起，而是懂得辨别什么是真正需要的。
二是专注本真。腌菜放久了会发黄，米饭太淡没油水，但正是这种"不修饰"的状态，反而突出了食物原本的味道。这就像做人做事，花里胡哨的包装不如实实在在的本事，华而不实不如返璞归真。
现在很多人追求网红美食、打卡高级餐厅，这个成语就像个温和的提醒：生活的滋味不在于吃了什么，而在于用什么心态去吃。就像老一辈常说"吃得菜根香，百事可做"，简单的生活里，往往藏着最扎实的幸福感。