现代解析
“赞叹不已”这个成语很好理解，就是形容一个人对某件事或某个人特别佩服、特别喜欢，忍不住一直夸个不停。
打个比方，你看到一场精彩的表演，演员的技艺让你目瞪口呆，忍不住连连说“太棒了”“真厉害”，甚至回家后还在回味，跟朋友不停夸赞——这就是“赞叹不已”。它强调的是一种发自内心的、持续不断的赞美，不是随便敷衍的夸奖，而是真的被深深打动，停不下来。
这个成语的精髓在于“不已”——不是夸一句就完了，而是控制不住地一直赞叹，说明事物或人确实非常出色，让人印象深刻。比如看到壮丽的自然风光、听到动人的音乐、读到精彩的文章，都可能让人“赞叹不已”。它既可以用在正式场合，比如评价艺术作品，也可以用在日常生活中，比如夸朋友的手艺好。
简单来说，它就是一个高级版的“太牛了”，但比随口一夸更有分量，更能表达真心实意的佩服和欣赏。
吴敬梓
吴敬梓（1701—1754年），字敏轩，一字文木，号粒民，清朝最伟大的小说家之一。汉族，安徽省全椒人。因家有“文木山房”，所以晚年自称“文木老人”，又因自家乡安徽全椒移至江苏南京秦淮河畔，故又称“秦淮寓客”（现存吴敬梓手写《兰亭序》中盖有印章：“全椒吴敬梓号粒民印”）。后卒于客中。著有《文木山房诗文集》十二卷（今存四卷）、《文木山房诗说》七卷（今存四十三则）、小说《儒林外史》。